Recenzja książki kucharskiej autorstwa Doroty Dardzińskiej: Synowa kontra teściowa

Dostałam książkę Doroty Dardzińskiej "Synowa kontra teściowa" i zaczęłam powoli przeglądać znajdujące się w niej przepisy. Sama okładka książki powoduje, że mam ochotę na śniadanie: filiżankę czarnej kawy i bułeczkę cynamonową, przy muzyce „Heartbeats”, wykonawca: José González. Dodatkowo do książki dołączony jest biały stojak, który pozwala nam na korzystanie z książki podczas gotowania, bez ryzyka, że kartki będą nam przesuwać się. Jak sam tytuł książki wskazuje, są w niej przepisy na dania gotowane przez synową i teściową, a że przygotowywanie jedzenia i wspólne posiłki przy kuchennym stole i łączą  pokolenia to wszyscy wiemy, czego dowodem jest kolacja wigilijna, na którą wielu ludzi czeka bardzo długo. Wspólne posiłki to też czas kiedy emocje życia codziennego opadają i można wspólnie cieszyć się rodzinną atmosferą i smacznym jedzeniem.

Książka podzielona jest na kategorie:

• śniadania
• obiady (przystawki, zupy, ziemniaki i inne dania, mięsa i inne dania, zapiekanki i dana jednogarnkowe, oraz sałatki i surówki)
• desery
• podwieczorki
• kolacje
• dania dla dzieci
• Wigilia
• Wielkanoc

W każdej z tych kategorii są przepisy przygotowane zarówno przez teściową, jak i synową. Długo zastanawiałam się do której z nich wybrałabym się na obiad lub kolację i przyznać muszę, że to naprawdę trudny wybór. Przepisy w książce  są z jednej strony tradycyjne, z drugiej strony na tyle ciekawe, że nie trzeba sięgać do wielu książek, aby ugotować i odtworzyć ulubiony smak z dzieciństwa. Przepisy nie są skomplikowane i bez większych trudności możemy je przygotować, oraz są na tyle oryginalne, że mamy szansę zachwycić swoich gości smakiem i pomysłem serwowanych przez nas dań.

Książka jest wydana przez Publicat, jest w twardej okładce i kosztuje 36,90 zł.
Dorota Dardzińska jest autorką kulinarnego bloga widelceminozem.pl.
Śmiało zachęcam do lektury zarówno bloga, jak i książki.