Sałatka z koziego sera, figami i rukolą / Salad with goat cheese, with arugula

Dostałam cztery figi. Zastanawiałam się co z nimi zrobić - postanowiłam przygotować na obiad lekką sałatkę z koziego sera w różowo-fioletowym towarzystwie. Wygląda i smakuje  fantastycznie.

Składniki:

• kozi ser zgrillowany na pateni, 
• część  fig owinięta szynką dojrzewajacą ( wykałaczka pomaga) i zgrillowana na pateni grillowej,
• różowe winogrona,
• czerwona cebula - kolor bardziej śliwkowy niz czerwony :),
• bordowa żurawina,
• sos : oliwa nieklarowana, musztarda, miód, czosnek, sok z cytryny, sól , pieprz,
• pozostałe figi, pokrojone w cząstki,
• małe pomidorki, pokrojone w cząstki,

Sposób przygotowania: umytą rukolę zmieszać z sosem, połączyć delikatnie wszystkie składniki, na wierzch sałatki położyć zgrillowany ser kozi i zgrillowane figi owinięte szynką. Można polać jeszcze sosem, by ser był łagodnieszy, a sałatka bardziej kaloryczna :).