Warsztaty czekoladowe - Krakowska Manufaktura Czekolady

Pierwszy raz od dawna nie czułam takiej wolności, dzień powszedni, środek tygodnia, a ja  leniwie z rana idę na targ, kupuję świeże pieczywo, pachnące malinowe pomidory, oraz coś dla  kotów, które głodne czekają niecierpliwe.  Dzień, w którym nic nie muszę tylko mogę, dzień urlopu z perspektywą uczestnictwa w warsztatach czekoladowych w Krakowskiej Manufakturze Czekolady. Przyjemność podwójna, bo jadę z Jowitą, która dzień wcześniej wróciła z wakacji.

Wysokiej jakości czekolada zdominowała w samo południe nasze kubki smakowe, czekoladą pachniało, czekoladę przegryzałam, czekoladę piłam, wszędzie widziałam czekoladę i czekoladę formowałam, aby uzyskać smaczne praliny i trufle. Jednym słowem czekoladowe szaleństwo!

Moja ulubioną czekoladą od tych warsztatów  jest czekolada deserowa z Wenezueli, być może jestem sugestywna, bo o niej najbardziej emocjonalnie i najwięcej opowiadał nasz przewodnik po Manufakturze Pan Tomek, ale trudno - smak wenezuelskiej jest z innej planety.

Świetna organizacja była na tych warsztatach, w Manufakturze wiedzą jak zadbać o klienta: najpierw przywitanie kawą w kawiarence z widokiem na bufet wypełniony pysznościami czekoladowymi i na salę, na której będą odbywać się warsztaty. Następnie warsztaty, na których Jowita i ja miałyśmy okazję pobawić się czekoladą, lepić, formować, zanurzać w płynnych czekoladach mlecznych i deserowych, obsypywać różnymi posypkami, dekorować własną tabliczkę czekolady. 
Moja miała oczywisty napis: Tapas de Colores :)